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Torta de Morango Gelada

O clime começando a esquentar neste nosso Brasil varonil .. e nada melhor para fechar a noite de sabado com uma bela sobremesa de Torta de Morango Gelada, Humm...? Hummm..? Que tal ?

Para Massa
200g de margarina
2 pacotes de biscoito de maisena

Para o Recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite( medida na lata de leite
condensado)
1 colher de sopa de farinha de trigo

Para Cobertura
1 embalagem de gelatina de morango
1 caixa de morango para enfeitar

MODO DE PREPARO:
Massa
triturar os biscoitos,derreter a margarina na
panela, e depois misturar, depois colocar a
massa numa assadeira de fundo falso,colocar
nas laterais e no meio.

Recheio
Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo
até virar um mingau, depois colocar na forma
que está a massa.

Cobertura
Fazer a gelatina como manda a
embalagem,depois que o recheio estiver
totalmente frio colocara gelatina pronta em cima
do recheio e decorar com os morangos.
levar para a geladeira até ficar dura a gelatina.
bom é fazer de um dia para o outro.

Torta de Morango (deliciosa)

Massa:
2 colheres ( sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de óleo
1 ovo inteiro
2 colheres rasas (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.


Creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 gemas
3 copos de leite
1 colher (sopa) de maisena
2 caixinhas de morangos
1 gelatina de morango

MODO DE PREPARO:
Em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de
preparo, e deixe-a na geladeira porque na hora do
uso ela deve estar em ponto de clara de ovo pois se
estiver líquida, a gelatina penetrará na massa.

Depois faça o creme, junte todos os ingredientes e
mexa até levantar fervura e voce ver que ele está bem
cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou
grudar no fundo da panela, mexa bastante sem parar.

Na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente
morno.

Agora faça a massa junte todos os ingredientes e
quando ela estiver no ponto forre um pirex de médio a
grande, os mais fundos são melhores.

fure a massa com um garfo e asse em fogo médio
entre 10 a 15 min.

quando dourar está boa, cuidado para não deixar
queimar pois a massa fica fina.

Montagem da torta:

Massa assada no pirex, deixe esfriar um pouco.

Coloque o creme.

Os morangos cortados na transversal, coloque eles
sobre todo o creme.

Agora coloque a gelatina já em ponto de clara, assim
ela ficará na superfície.

Levar à geladeira por no mínimo 4 horas.

Tentei explicar o melhor possível assim não tem erro,
fica um delícia além de ficar muito bonita.

Torta "HumMmMmmm" de Morango

Opaaaa....sabadão.... e sabadão é dia de comer torta ... Hummmm..torta é muito bom..


Ingredientes
INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 200g de manteiga
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 gema
- ½ casca de limão ralada
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
- ½ litro de leite
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 caixa de morango

Modo de Preparo
Massa: misture a manteiga gelada, o sal, o açúcar, a
gema e as raspas de limão em uma tigela. Aos
pouco, acrescente a farinha até que a massa fique
homogênea. Forre a forma de fundo removível. Asse
em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20
minutos ou até ficar crocante e dourada. Fazer furos
com um garfo na massa antes de assar.

Recheio: misturar o leite condensado, o leite, o
creme de leite e a farinha de trigo em uma panela,
levar ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
Esperar esfriar e bater na batedeira por
aproximadamente 3 minutos. Juntar ao creme de
leite fresco batido em ponto de chantilly. Misturar
bem, levar à geladeira por 30 minutos antes de
rechear as tortinhas. Cobrir com os morangos
fatiados e pincelar geléia de brilho. Levar à geladeira
por 1 hora antes de servir.

MilkShake GlubGlub

Delicia de receita Milkshake GlubGlub, aproveita para incrementar ao seu modo...só não esqueça de deixar a dica aqui no Blog receita Morango ....



Ingredientes:
3 bola(s) de sorvete de morango
- 1 copo(s) de leite gelado(s)
- quanto baste de cobertura pronta sabor
morango

Modo de Preparo:
Bata o leite e o sorvete no liquidificador por 1
minuto. Decore o copo em que vai colocar o
milk shake (um copo grande) com a cobertura
de morango (derrame o fio de cobertura pelas
laterais do copo e não só no fundo). Despeje
a mistura batida.

Milkshake de Morango

Hummm......Shake..Shake...Shake Boooommmm...
Sim...Sim.... Chegou a vez dos Milkshakes aqui no Receita Morango ..... e vamos iniciar com receita simples, facil porem deliciosa ..... Aproveite !!!!


Ingredientes:
-1 copo (250) ml de leite
- 4 morangos grandes
-1colher de sobremesa de açúcar
-1 bola de sorvete de morango
(opcional)

Modo de preparo:
Bater os três primeiros
ingredientes no liquidificador até
formar espuma.
Se preferir coe as sementes do
morango, bata novamente com a
bola de sorvete.

Geléia de Morango com Limão

Está receita já é um pouco mais incrementada com relação a receita anterior de geléia, está é especial para queles que adoram comer pão com geléia !

Ingredientes:
- 1 kg de morango
- 1 kg de açúcar
- 20 ml de suco de limão
- 1 envelope(s) de gelatina incolor
sem sabor

Preparo
Escolha os morangos maduros.
Coloque-os sobre uma peneira,
mergulhe em água fria e escorra
bem.
Retire os cabinhos e corte em dois
os morangos maiores.
Deixe macerar uma noite inteira
numa tigela com o açúcar. Coloque
então os morangos num panela de
cobre ou aço inoxidável, com o suco
de limão e a gelatina preparada.
Deixe ferver e mantenha no fogo por
mais 5 minutos.
A seguir coe tudo numa peneira
retirando apenas o caldo do
morango, sem desmanchá-lo muito.
Você obterá um xarope. Leve o
xarope ao fogo e deixe ferver por
alguns minutos. Em seguida junte os
morangos.
Repita essa operação algumas vezes
retirando sempre a espuma que se
forma.
Feito isso, retire do fogo e despeje a
geléia em potes, pouco a pouco,
para que os morangos não subam a
superfície.
Deixe que entre o mínimo possível
de ar entre a geléia e a tampa; assim
obterá uma melhor conservação de
geléia.

Geléia de Morango simples

Receitinha basica de Geléia de Morango, especialmente para você que gosta daquelas geléias deliciosas que somente são feitas no interior deste nosso Brasil ... e que no super mercado custam os olhos da cara .... ai vai uma receita bem simples, facil e deliciosa.


Ingredientes
1 kg de morango
1 kg de açucar
2 colheres (de chá) de suco de limão

Preparo:
Coloque na panela e deixe esquentar ao fogo
o morango, até soltar líquidos, coloque as
duas colheres do suco de limão, despeje o
açúcar e deixe cozinhar por meia hora.
Espere esfriar e sirva-se.

Crepe com morangos

Aprenda a fazer um delicioso Crepe de Morango, ideal para as noites de sexta feira ... acompanhado de um belo vinho.



Ingredientes:
300 g de morangos maduros e firmes
2 colheres (sopa) de manteiga
¼ xícara de açúcar
½ colher (chá) de aceto balsâmico
¼ xícara de suco de laranja
3 colheres (sopa) de Contreau
2 colheres (sopa) de conhaque
10 folhas de hortelã fresca
Massa
1 xícara de leite
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de raspas de casca de limão
1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 ovos graúdos

Modo de Preparo:
Para o preparo da massa, coloque em uma tigela a farinha de
trigo, o açúcar, raspas de limão. Derreta a manteiga em uma
panela e deixe que comece a dourar. Misture com o leite e
reserve. Acrescente os ovos à mistura de farinha e bata até
estarem bem incorporados. Pouco a pouco vá acrescentando a
mistura leite/manteiga até obter uma massa lisa. Deixe
descansar por 30 minutos. Aqueça uma frigideira antiaderente,
unte levemente com manteiga e coloque uma concha pequena
da massa. Gire a frigideira para distribuir a massa
uniformemente e preparar os crepes. Doure a massa dos dois
lados, dobre em 4 e reserve. Faça o mesmo até terminar a
massa. Prepare a calda colocando a manteiga e o açúcar em
uma frigideira. Leve ao fogo para que a manteiga dissolva,
adicione os morangos e misture bem. Regue com o balsâmico e
com o suco de laranja. Cozinhe em fogo médio para que o
morango libere um pouco de suco. Adicione o licor e o
conhaque. Incline levemente a frigideira para flambar. Coloque
os crepes na frigideira e misture por 1 minuto, salpique com a
hortelã picada. Sirva.

Creme de iogurte com queijo e morangos com menta

Mas hora..hora.... Iniciamos o dia inspirados hoje, está dica de sobremesa é para noite, somente você e seu namorado(a) ... ou então sua esposa(marido) em plena sexta feira a noite... que tal servir esta bela receita de Creme de Iorgute com queijo e morangos com menta ... Hummm...Hummm ?

Ingredientes:
150 g de cream cheese
150 g de iogurte natural
30 g de açúcar de confeiteiro
6 gotas de essência de baunilha
Morangos com Menta
80 g de água
45 g de açúcar
1/2 xícara de folhas de menta frescas
10 morangos grandes

Modo de Preparo:
Bata na batedeira o cream cheese até ficar fofo e sem grumos. Acrescente o
iogurte, o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, até obter uma
mistura homogênea. Leve à geladeira por 30 minutos. Morangos com menta:
numa panela, leve a água e o açúcar ao fogo. Assim que ferver, acrescente
as folhas de menta, tampe e desligue o fogo, deixando em infusão por 10
minutos. Corte os morangos em pedaços e coloque num recipiente. Coloque
uma peneira por cima e derrame o chá, esfregando as folhas de menta na
peneira. Tampe o recipiente, aguarde 10 minutos e leve à geladeira. Coloque
num prato o creme de queijo e distribua os pedaços de morango com menta.
Decore com tiras de menta cortadas finamente.

Charlotte de chocolate e morangos

Começamos um novo dia, Hoje nublado em Porto Alegre mas nem por istó vamos deixar de publicar estas delicias de receitas com morangos.... Para começar o dia hoje, Que tal um charlote de chocalate com moranguinhos, excelente dica de sobremesa para uma sexta feira, então mãos a massa...rsss

Ingredientes:
Pão-De-Ló
2 caixas de biscoito tipo inglês
Calda
1 xícara (chá) de açúcar
canela em pau e cravo-da-índia a gosto
Musse
400 ml de creme de leite fresco
1 sachê de gelatina branca em pó
200 g de chocolate ao leite picado
200 g de chocolate meio amargo picado
3 claras
1 cálice de conhaque
Decoração
morangos cortados em lâminas
raspas de chocolate
mel (opcional)

Modo de Preparo:
Calda: leve ao fogo uma panela com 2 xícaras (chá) de água, o açúcar, a
canela e o cravo-da-índia e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo e
deixe esfriar. Musse: bata na batedeira o creme de leite, até obter ponto de
chantilly (ponto mole) e reserve. Numa tigela, dissolva a gelatina em 1/2
xícara (chá) de água e reserve. Numa tigela refratária, derreta os chocolates
em banho-maria. Bata as claras em ponto de neve e adicione ao chocolate,
mexendo delicadamente. Em seguida, acrescente o chantilly, o conhaque e,
por último a gelatina. Montagem: corte o pão-de-ló na medida de uma fôrma
quadrada de fundo removível. Com um pouco da calda, umedeça o
pão-de-ló e coloque na fôrma. Umedeça levemente os biscoitos na calda
restante e disponha nos lados da fôrma. Despeje a musse no centro e leve à
geladeira por, no mínimo, 3 horas. Retire a charlotte da geladeira e
desenforme cuidadosamente. Decore com os morangos e pincele com mel.
Distribua as raspas de chocolate e sirva em seguida.

Pudim de Iogurte com calda de morango

Hummmm, fala serio, assim você vai ficar fofis com as receitas do blog... rsss
Aprenda abaixo a fazer um delicioso pudim de Iorgute com calda de morango, então ... mãos a obra !!

Ingredientes:
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de leite
- 2 copo(s) de iogurte natural
Calda
- 2 xícara(s) (chá) de geléia de
morango
- 300 ml de água
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar de
confeiteiro

Preparo:
Bata no liquidificador todos os
ingredientes. Coloque numa forma
úmida de pudim e leve para assar
em banho-maria por 40 minutos
em forno médio. Leve para gelar e
desenforme. Sirva com calda
vermelha.

Calda:
Coloque todos os ingredientes
numa panela e leve ao fogo por 10
minutos até encorpar. Leve para
gelar e cubra o pudim

Morangos em Caldas

Vai dizer, você sempre quis fazer aquela calda de morango que viu no restaurante e não sabe como né ?
O blog Receitas Morango te ensina a fazer está deliciosa calda de morango

Ingredientes:
400g de morangos lavados
suco de limão
4 colheres (sopa) de açúcar cristal
natural

Preparo:
Lave muito bem os morangos e
retire as folhas. Coloque o açúcar
cristal, o suco de limão e os
morangos numa panela e leve ao
fogo baixo para cozinhar. Deixe
cozinhar por cerca de 8 minutos ou
até que os morangos fiquem
macios. Se quiser servir calda sem
pedaços de morangos, retire a
calda da panela e coloque no
liquidificador. Bata rapidamente,
retire do liquidificador e coloque
num recipiente apropriado. Sirva
quente ou frio com sorvetes, bolos,
crepes, etc.

Bolo de Morango a Mineirinha

Receitinha basica de bolo de morango a Mineirinha só !!!

Ingredientes
1 caixa de gelatina sabor morango
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 250 g de margarina
• 4 ovos
• 2½ xícaras (chá) de açúcar amorfo
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de água quente

Cobertura :
• 3 claras
• 1 colher (sobremesa) de liga neutra
• 6 colheres (sopa) de açúcar amorfo

Para A Decoração :
• morangos fatiados o quanto baste
• ½ xícara (chá) de nozes picadas
• chocolate meio amargo derretido tablete

Aqueça o forno em temperatura alta. unte e enfarinhe uma forma
grande, se preferir com um buraco no centro. Dissolva a gelatina
em água quente e deixe esfriar. Coloque pela ordem todos os
ingredientes na batedeira e bata até a massa ficar leve e fofa.
Transfira para a forma preparada e leve ao forno para assar por
mais ou menos 10 minutos. Enquanto isso, bata em neve as claras
da cobertura acrescentando (a medida que for batendo) o açúcar e
a liga neutra. Reserve.
Retire o bolo do fogo (faça antes o teste do palito ou veja se ele
está soltando da forma). Espere alguns minutos e transfira para um
prato de serviço e deixe esfriar. Espalhe por cima a cobertura e
decore com os morangos em fatias. Coloque o chocolate em um
saquinho plástico, corte o bico e faça fios sobre o bolo, decorando
harmoniosamente. Polvilhe as nozes picadas e sirva.

Bolo de Morango "Bem Feitinho"

Hummm, mais uma delicia exclussiva do blog Receita Morango


Ingredientes:
Recheio e a cobertura:
4 xícaras de morangos frescos (600 g)
1/2 xícara de açúcar refinado
1 xícara de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar refinado
3 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos
1 ovo
1/2 xícara mais 2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga derretida para pincelar
Manteiga para untar a forma

Preparo:
Preaqueça o forno bem quente (220oC).
Unte com manteiga uma fôrma de 20 cm de diâmetro.

Cobertura e o recheio:
Lave os morangos e reserve quatro bem bonitos para decorar.
Descarte os cabinhos dos morangos restantes e separe em duas
vasilhas.
Corte os morangos de uma das vasilhas ao meio, no sentido do
comprimento, distribua sobre uma travessa e polvilhe com 1/4 de
xícara do açúcar.
Reserve.
Em uma tigela média, amasse os morangos da outra vasilha com
o açúcar restante.
Reserve.
Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro
até obter picos firmes.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira.
Prepare a massa: em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo
com o açúcar e o fermento em pó.
Junte a manteiga e misture com a ponta dos dedos até obter uma
farofa.
Quebre o ovo em uma xícara, e encha o restante dela com leite.
Misture com um garfo.
Faça uma depressão no centro das farinhas peneiradas, despeje o
ovo com o leite e misture com um garfo até obter uma massa.
Coloque na fôrma preparada e alise a superfície para ficar uniforme.
Asse o bolo por 25 minutos, ou até dourar.
Desenforme ainda quente e corte em duas camadas, com uma
faca de serra.
Coloque o fundo do bolo em um prato, com a parte cortada para
cima, e pincele-a com a manteiga derretida.
Misture os morangos cortados com os amassados.
Espalhe metade dessa calda sobre o bolo.
Cubra com a outra parte do bolo, com o lado cortado para baixo.
Por cima, espalhe a calda de morango restante.
No centro, coloque o creme batido.
Decore com as frutas inteiras reservadas.
Sirva morno.
Rende 12 porções

Bolo de Morango "Modinha"

Aprenda a fazer mais está delicia, Bolo de morango "Modinha"

INGREDIENTES:
11 colheres, de sopa, de manteiga ou margarina
1 1/2 xícara, de chá, de açúcar
3 ovos batidos
1/2 colher, de chá, de essência de baunilha
1/2 xícara, de chá, de farinha de trigo
2 colheres, de chá, de fermento em pó
3-4 colheres, de sopa, de leite
450g de morangos cortados em 4
2 colheres, de sopa, de açúcar
1 1/2 xícara, de chá, de creme de leite para chantilly (nata)
3 colheres, de sopa, de açúcar de confeiteiro
1 colher, de chá, de essência de baunilha
10 morangos inteiros para decorar

Modo de Preparo
*Unte uma forma refratária redonda, de 21 cm, forrando com
papel-manteiga.
Numa tigela grande, bata a manteiga e o açúcar com a batedeira
em velocidade baixa, até obter uma mistura fofa e uniforme. Aos
poucos, junte os ovos e a baunilha, batendo sempre. Adicione a
farinha de trigo e o fermento, alternando com o leite e
misturando cuidadosamente. A massa deve ficar com uma
consistência de mingau.
*Despeje 1/3 da massa na forma untada. Colque-a sobre um
píres (refratário) invertido, dentro do microondas (para elevar a
forma um pouco). Asse em potência ALTA (100%) por 1 1/2 a
2 1/2 minutos, até não ficar marca na superfície do bolo quando
pressionado de leve com um dedo. Tire do forno e deixe
descansar por 5 minutos.
Desenforme o bolo sobre uma grade e retire o papel-manteiga.
Deixe esfriar completamente. Enquanto isso, unte e forre a forma
outra vez e asse metade da massa restante. Repita mais uma vez
a operação para obter ao todo 3 bolos.
*Em uma tigela à parte, junte o morango e o açúcar; mexa até
dissolver o açúcar. Em outra tigela, bata o creme de leite com o
açúcar de confeiteiro e a baunilha até obter um creme chantilly
firme. Coloque um dos bolos num prato e cubra com 1/3 do
chantilly.
*Espalhe metade do morango sobre o chantilly. Coloque o outro
bolo sobre o morango. Cubra com outra camada de chantilly e
com o restante do morango. Coloque o último bolo e cubra com
o chantilly restante.
*Para servir: coloque um morango inteiro no centro do bolo.
Corte os outros ao meio e espalhe ao redor da borda do bolo.
Leve à geladeira ou sirva imediatamente

Bolo mousse de morango

FAÇA SEU PEDIDO, PEÇA OU NOS ENVIE SUA RECEITA, ELA SERÁ PUBLICADA NO BLOG RECEITA MORANGO.


INGREDIENTES:
Pão de ló:
7 ovos inteiros
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de água quente
1 colher (sopa) fermento em pó

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 pacote pó gelatina sabor morango
1 xícaras de chantilly
1 kg de morangos

Cobertura:
Um tablete chocolate branco
Uma lata de creme de leite
MODO DE PREPARO:

Pão de ló:
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e
esbranquiçado.
À parte misture os ingredientes secos.
Misture ao creme e adicione a água quente mexendo bem
devagar.
Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar forno
médio por uns 40 min.

Recheio:
Leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o
pó para gelatina.
Mexa até formar um creme.
Espere esfriar, acrescente o chantilly e 1/2 kg dos morangos
picados.
Reserve.

Cobertura:
Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve.

Montagem:
Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir.
Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados.
Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado.
Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos
inteiros.

Bolo de Morango e Chocolate

Mais uma deliciosa receita de bolo de chocolate e morango, Delicia !
Exclussividade do Blog receita morango

Ingredientes
Massa de chocolate:
3/4 xícaras de chá de água fervente
1/2 xícaras de chá de chocolate em pó
3/4 xícaras de chá de açúcar
1 e1/2
colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de chá de óleo
7 ovos
2 colheres de café de baunilha
1/2 colher de chá de fermento em pó

Massa de morango:
1/2 xícara de chá puro de morango
3/4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 e 3/4 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de óleo
7 ovos
1/2 colher de chá de fermento em pó

Recheio creme branco:
2 xícaras de chá de leite
1 colher
de sobremesa de amido de milho
4 colher de sopa de açúcar
3 gemas
1 colher de café de essência de baunilha

Recheio creme de chocolate:
A mesma receita do creme branco adicionando 3 colheres de sopa de
chocolate em pó.
Cobertura:
500 g de chocolate meio amargo
1/2 litro de creme de leite fresco
2 caixas de morangos cortados

MODO DE PREPARO:
Preparo massa chocolate:
Misture a água com o chocalate e deixe esfriar.A parte, misture a farinha
com o açúcar e o bicarbonato.
Adicione o chocolate frio, o óleo batido com as gemas e a baunilha.
Bata bem e reserve.
Bata as claras em neve e junte o fermento.
Junte o chocolate e as claras e despeje em uma forma untada, asse em
forno médio.
Corte-o ao meio e reserve.
Massa morango:
Misture a farinha com o açúcar e o bicarbonato.
Adicione o morango e o óleo misturado com as gemas.
Misture bem.
Batas as claras em neve, junte o fermento e despeje a mistura anterior
lentamente sobre as claras.
Mexa e despeje numa forma untada e asse em forno médio.
Recheio:
Faça os dois cremes separados, misturando todos os ingredientes e
levando ao fogo.
Mexa sem parar até engrossar.
Reserve.
Cobertura:
Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria.
Retire do calor, misture o creme de leite e bata até ficar uniforme e
brilhante.
Montagem:
Ponha uma das metades do bolo de chocolate num prato de servir e
cubra-o com o creme branco.
Espalhe sobre o creme os morangos cortados e ponha por cima o bolo de
morango.
Faça uma camada de creme de chocolate e novamente disponha os
morangos.
Finalize com o bolo de chocolate e a cobertura.
Decore com os morangos.

Bolo de Morango Clássico

Ingredientes:
Massa:
- 4 unidade(s) de ovo
- 1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
- 3/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)
Recheio:
- 1/2 kg de morango picado(s)
- 1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar de confeiteiro Glaçúcar União
- 1 xícara(s) (café) de amaretto
Cobertura
- 3/4 xícara(s) (chá) de geléia de morango
- 1 colher(es) (sopa) de água
Modo de Preparo
Massa:
Coloque os ovos e o açúcar (é importante que os ovos estejam na
temperatura ambiente) na tigela da batedeira e bata até que os ovos
fiquem claros e fofos.
Junte a farinha, incorporando-a sem bater. Incorpore a manteiga até que
não fique nenhum traço dela.
Derrame na fôrma e alise o topo. Asse no forno pré-aquecido à 190ºC,
por cerca de 20 minutos ou até que o centro volte ao normal quando
pressionado com as pontas dos dedos.
Observação: Forre a fôrma com um papel manteiga, depois despeje a
massa na fôrma.
Recheio:
Amasse os morangos e reserve-os. Bata o creme de leite em picos
moles.
Junte o açúcar e bata em picos duros. Coloque um pouco do creme
num saco de confeitar (cerca de 3/4 xícara) com bico de pitanga.
Coloque o saco na geladeira. Junte os morangos amassados ao creme
restante.
Salpique as camadas do bolo com licor amaretto. Recheie com o creme
de morangos, montando o bolo.
Cobertura:
Misture a geléia com a água em fogo lento. Deixe derreter e depois
esfrie.
Pincele o glaçado frio sobre os morangos. Enfeite com o creme
reservado com com morangos.

Batida de Morango

Hoje vamos ensinar a fazer uma bela batida de Morango, delicie-se !


Ingredientes:
- 150 g de morangos
- 50 g de açúcar
- 3 dl de natas
- 1 iogurte natural
Preparo:
Retire o pedúnculo dos morangos e
lave-os. Coloque-os num
liquidificador juntamente com o
açúcar, as natas e o iogurte. Triture
e sirva bem gelado.

Quentão de Morango

Ingredientes:
3 litros de água
• 1½ litro de aguardente
• 50 g de cravo e canela (misturados)
• 150 g de gengibre
• 2 kg de morangos
• 2 kg de açúcar
Modo de preparo
Num caldeirão, coloque a água e a
gengibre. Leve ao fogo. Quando
começar a fervura, adicione os
morangos inteiros, o açúcar, o cravo,
a canela e deixe ferver por
aproximadamente 20 minutos. Em
seguida, adicione a aguardente e
deixe ferver por mais 5 minutos. Coe
e sirva bem quente

Pavê de morango com chocolate

Ingredientes:
1 pacote de bolacha maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 lata de leite comum
2 gemas
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de morango
1 colher de chá de baunilha
100 grs de chocolate meio amargo
1 xícara de chá de chantilly
morango e chantilly para decorar

Preparo:
Numa panela, coloque o leite condensado, o leite
(reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a
baunilha e a farinha misturada no leite reservado.

Mexa até engrossar.
Desligue e junte o creme de leite com o soro.
Divida o creme obtido igualmente em dois refratários.
1º Creme:
No primeiro refratário, junte o chocolate
raspado com o creme ainda quente.
Mexa até derreter totalmente.
Acrescente uma xícara de chá de morango picados.
Misture e reserve.
2º Creme:
No segundo refratário, junte ao creme
chantilly e uma xícara de chá de morangos picados.
Misture e reserve.
Montagem: Num refratário, coloque na seguinte ordem.
O segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate
(primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o
primeiro creme.
Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico
pitanga médio) e decore.
Espalhe sobre o pavê

Delícia de Chocolate e Morango

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
4 latas de leite
4 gemas
2 latas de creme de leite
2 colheres de maisena
2 caixas de morango
500 g de barra de chocolate ao leite

Preparo:
1° Passo.
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a maisena, as
gemas e mexa bem para não empelotar.

Depois do creme pronto colocar numa travessa para
esfriar e colocar 1 caixa de morango lavados e picados
por cima do creme branco e reserve.
2° Passo.
Derreta o chocolate em banho maria, misture bem com o
creme de leite com soro, depois jogar por cima do creme
branco reservado.

Colocar a outra caixa de morangos picados, se quiser
raspe uma barrinha de 50g do chocolate por cima para
decorar.