Ingredientes:3 litros de água
• 1½ litro de aguardente
• 50 g de cravo e canela (misturados)
• 150 g de gengibre
• 2 kg de morangos
• 2 kg de açúcar
Modo de preparo
Num caldeirão, coloque a água e a
gengibre. Leve ao fogo. Quando
começar a fervura, adicione os
morangos inteiros, o açúcar, o cravo,
a canela e deixe ferver por
aproximadamente 20 minutos. Em
seguida, adicione a aguardente e
deixe ferver por mais 5 minutos. Coe
e sirva bem quente
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